Concurso de tapas de Roa
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El Concurso de tapas es un certamen gastronómico organizado anualmente desde 2018 por la Asociación de Hosteleros de Roa en la localidad burgalesa de Roa.[1][2][3][4][5][6]
Historia
La Asociación de Hosteleros de Roa organizó por primera vez esta competición los días 22, 23 y 24 de junio de 2018, tildándose de un éxito.[7][8][9][10][11]
Características
Categorías
Hay 2 categorías: Tapa fría y tapa caliente. El ganador se obtiene a través de un jurado popular compuesto por las propias personas que degustan las tapas, sellando al menos seis consumiciones para poder votar.[12][13][14]
Organización
La Asociación de Hosteleros de Roa es el ente organizador del evento.[15][16][17][18][19][20]
=== Colaboradores ===
El concurso cuenta con varios colaboradores:[21][22]
- El Ayuntamiento de Roa, como institución pública de la localidad.
- El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero.
- La Caja Rural, una entidad bancaria.
- Servicios Agrícolas Boni, una empresa local.[23]
Coste
Cada tapa tiene un coste de 1,50 euros, excepto la tapa maridada con vino de Ribera del Duero (vino) que asciende hasta los 3 euros.[24][25][26]
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Importancia del concurso
Es una de las competiciones gastronómicas más importantes de la Ribera del Duero junto al Concurso comarcal de tapas, pinchos y banderillas con base en Aranda de Duero y el Tradicional concurso gastronómico de San Queremos que se celebra en Sinovas.[27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50]
Véase también
- Premios Envero
- Premios Albillo (vino cosechero)
- Gastronomía de la provincia de Burgos
- Certamen de pacharán casero de la Ribera del Duero
Referencias
- ↑ A.D.R.I. para la Ribera del Duero Burgalesa: II Concurso de Tapas, Roa de Duero
- ↑ En Aranda: Concurso de Tapas. Gastronomía en Roa de Duero
- ↑ Ayuntamiento de Roa de Duero:I CONCURSO DE TAPAS. 14 jun 2018
- ↑ Terranostrum:Concurso de tapas de Roa de Duero
- ↑ Diario de la Ribera: Roa celebra su primer concurso de tapas
- ↑ Noticias Aranda: Vámonos de tapas, esta vez, en Roa
- ↑ Diario de la Ribera: Roa celebra su primer concurso de tapas
- ↑ Noticias Aranda: Vámonos de tapas, esta vez, en Roa
- ↑ Radio Aranda: Epicentro ribereño del tapeo
- ↑ Junta de Castilla y León: I CONCURSO DE TAPAS EN ROA
- ↑ Radio Aranda: ¡A comerse Roa! La villa ribereña celebra su II Concurso de Tapas desde este viernes y hasta el próximo domingo. Participan un total de nueve establecimientos. La Asociación de Hosteleros espera que la cita sea todo un éxito como la pasada edición.
- ↑ Diario de la Ribera: Roa celebra su primer concurso de tapas
- ↑ Noticias Aranda: Vámonos de tapas, esta vez, en Roa
- ↑ Radio Aranda: Epicentro ribereño del tapeo
- ↑ A.D.R.I. para la Ribera del Duero Burgalesa: II Concurso de Tapas, Roa de Duero
- ↑ En Aranda: Concurso de Tapas. Gastronomía en Roa de Duero
- ↑ Ayuntamiento de Roa de Duero:I CONCURSO DE TAPAS. 14 jun 2018
- ↑ Terranostrum:Concurso de tapas de Roa de Duero
- ↑ Diario de la Ribera: Roa celebra su primer concurso de tapas
- ↑ Noticias Aranda: Vámonos de tapas, esta vez, en Roa
- ↑ En Aranda: Cartel 2019
- ↑ En Aranda: Concurso de tapas
- ↑ Diario de la Ribera: Gabrielistas, al acecho de Servicios Agrícolas Boni en el Trofeo Prado Sport
- ↑ Diario de la Ribera: Roa celebra su primer concurso de tapas
- ↑ Noticias Aranda: Vámonos de tapas, esta vez, en Roa
- ↑ Radio Aranda: Epicentro ribereño del tapeo
- ↑ Ruta del Vino Ribera del Duero: CONCURSO DE TAPAS 2019 ROA DE DUERO
- ↑ Diario de la Ribera: Comienza el Concurso de Tapas. 46 establecimientos participan en esta cita
- ↑ Ruta del Vino Ribera del Duero: XVIII CONCURSO COMARCAL DE TAPAS, PINCHOS Y BANDERILLAS 2019
- ↑ Diario de Burgos: Los Rastrojos se alza con la Tapa de Oro por cuarto año consecutivo
- ↑ Aranda Hoy: Sorpresas en el Concurso comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas
- ↑ Acevin: Concurso Comarcal de Pinchos, Tapas y Banderillas
- ↑ Ayuntamiento de Aranda de Duero: FINALIZA LA VII EDICIÓN DEL CONCURSO COMARCAL DE TAPAS
- ↑ Diario del Duero: Fiestas de Sinovas en Honor a San Bartolomé
- ↑ Aranda Hoy: Fiestas del Barrio de Sinovas en honor a San Bartolomé
- ↑ Ruta del Vino Ribera del Duero: Programa Fiestas Sinovas 2019
- ↑ Diario de la Ribera: Comienzan las fiestas en Sinovas
- ↑ Noticias Aranda: Sinovas calienta motores el fin de semana previo a las fiestas en honor a San Bartolomé
- ↑ Aranda Hoy: Sinovas cierra sus Fiestas con el ya tradicional Concurso Gastronómico
- ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".(Cartel) Programa de Fiestas 2009.
- ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".(Cartel) Programa de Fiestas 2011.
- ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".(Cartel) Programa de Fiestas 2014.
- ↑ Twitter FSinovas: El lunes a las 21:00 celebramos el X Tradicional Concurso Gastronómico, esta vez de tapas frías.
- ↑ Aranda Hoy: Sinovas cierra sus Fiestas con el ya tradicional Concurso Gastronómico
- ↑ Diario la Ribera: X Tradicional Concurso Gastronómico de San Queremos
- ↑ Aranda Hoy: X Tradicional Concurso Gastronómico de San Queremos
- ↑ Aranda Hoy: Tradicional Concurso Gastronómico 2016
- ↑ Aranda Hoy: X Tradicional Concurso Gastronómico 2018
- ↑ En Aranda: Cartel de Fiestas de Sinovas 2019
- ↑ Cartel: XI Tradicional Concurso Gastronómico 2019