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El Concurso comarcal de tapas, pinchos y banderillas es un evento gastronómico celebrado en Aranda de Duero y la Ribera del Duero, y que está organizado anualmente desde 2002 por la Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y La Ribera del Duero (ASOHAR).[1][2][3][4][5]

Importancia del concurso

El concurso comarcal de tapas, pinchos y banderillas es uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Ribera del Duero junto al Tradicional concurso gastronómico de San Queremos de Sinovas y el Concurso de tapas de Roa que se celebra en Roa.[6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16]

Características

Categorías

Existen varios premios:[17]

  • Tapa fría.
  • Tapa caliente.
  • Tapa original.
  • Tapa maridada.
  • Tapa con lechazo.
  • Tapa sin gluten (Apta para celíacos).

Organización

La Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y La Ribera del Duero (ASOHAR) es la encargada de la organización del concurso.[18][19][20][21]

Colaboradores

Son colaboradores del concurso el Ayuntamiento de Aranda de Duero, el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, la Asociación Empresarial de Bodegas Acogidas a la D.O. Ribera del Duero (ASEBOR) y otras empresas privadas.[22]


Coste de la tapa

El precio de cada tapa junto a un vino de la denominación de origen Ribera del Duero es de tres euros. En el caso de decantarse por otra bebida, el coste es de 1,8 euros por pincho.[23]

Galardón especial

En la edición de 2019 desapareció el llamado premio "Tapa de Oro" por un galardón especial a personas o entidades que hayan tenido o tengan especial relevancia en el ámbito turístico gastronómico por sus actividades en relación al desarrollo económico, social o cultural en la Ribera del Duero. [24][25][26]

El primer premiado fue Miguel Ángel Gayubo por su dedicación desinteresada durante años al desarrollo del sector y del territorio. Gayubo ha sido presidente de la Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y La Ribera del Duero durante 11 años, jurado del Certamen de pacharán casero de la Ribera del Duero durante las primeras ediciones y actualmente preside la Ruta del Vino Ribera del Duero.[27][28][29][30][31][32][33]

Véase también

Enlaces externos

[Página web oficial del Concurso comarcal de tapas, pinchos y banderillas]

Referencias

  1. ↑ Diario de la Ribera: Comienza el Concurso de Tapas. 46 establecimientos participan en esta cita
  2. ↑ Ruta del Vino Ribera del Duero: XVIII CONCURSO COMARCAL DE TAPAS, PINCHOS Y BANDERILLAS 2019
  3. ↑ Diario de Burgos: Los Rastrojos se alza con la Tapa de Oro por cuarto año consecutivo
  4. ↑ Aranda Hoy: Sorpresas en el Concurso comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas
  5. ↑ Acevin: Concurso Comarcal de Pinchos, Tapas y Banderillas
  6. ↑ A.D.R.I. Ribera del Duero Burgalesa: II Concurso de Tapas, Roa de Duero
  7. ↑ En Aranda: Concurso de Tapas. Gastronomía en Roa de Duero
  8. ↑ Ayuntamiento de Roa de Duero:I CONCURSO DE TAPAS. 14 jun 2018
  9. ↑ Ruta del Vino Ribera del Duero: CONCURSO DE TAPAS 2019 ROA DE DUERO
  10. ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".(Cartel) Programa de Fiestas 2009.
  11. ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".(Cartel) Programa de Fiestas 2011.
  12. ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".(Cartel) Programa de Fiestas 2014.
  13. ↑ Twitter FSinovas: El lunes a las 21:00 celebramos el X Tradicional Concurso Gastronómico, esta vez de tapas frías.
  14. ↑ Aranda Hoy: Sinovas cierra sus Fiestas con el ya tradicional Concurso Gastronómico
  15. ↑ Diario la Ribera: X Tradicional Concurso Gastronómico de San Queremos
  16. ↑ Aranda Hoy: X Tradicional Concurso Gastronómico de San Queremos
  17. ↑ Diario de la Ribera: Comienza el Concurso de Tapas
  18. ↑ Diario de la Ribera: Comienza el Concurso de Tapas. 46 establecimientos participan en esta cita
  19. ↑ Ruta del Vino Ribera del Duero: XVIII CONCURSO COMARCAL DE TAPAS, PINCHOS Y BANDERILLAS 2019
  20. ↑ Diario de Burgos: Los Rastrojos se alza con la Tapa de Oro por cuarto año consecutivo
  21. ↑ Aranda Hoy: Sorpresas en el Concurso comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas
  22. ↑ Ayuntamiento de Aranda de Duero: FINALIZA LA VII EDICIÓN DEL CONCURSO COMARCAL DE TAPAS
  23. ↑ Diario de Burgos: El Concurso de Tapas arranca este viernes en la Ribera
  24. ↑ Noticias Aranda: La última edición del Concurso de Tapas 2019 ya tiene ganadores
  25. ↑ Diario de la Ribera: La Perla, La Raspa y Casa Florencio destacan en el Concurso de Tapas. Tapa de Oro honorífica para Miguel Ángel Gayubo
  26. ↑ Aranda Hoy: Sorpresas en el Concurso comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas
  27. ↑ Radio Aranda: Del lechazo churro de Casa Florencio a la sobremesa de La Casona de la Vid. Miguel Ángel Gayubo ha resultado ganador de la primera Tapa de Oro honorífica en la décimo octava edición del certamen
  28. ↑ Cadena Ser: Miguel Angel Gayubo es el nuevo presidente de la Ruta del Vino Ribera del Duero.
  29. ↑ El Norte de Castilla: Miguel Ángel Gayubo, nuevo presidente de la Ruta Ribera del Duero.
  30. ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".
  31. ↑ Error de Lua: Error interno: El intérprete ha finalizado con la señal "-129".
  32. ↑ Periódico La Ribera: Miguel Ángel Gayubo deja la presidencia de ASOHAR.
  33. ↑ El correo de Burgos: «En el vino hay mucha tontería»
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