Dieta Pritikin
La Dieta Pritikin (Programa de Dieta y Ejercicio Pritikin) recomienda tanto una ingesta baja en grasas como el consumo de ciertos grupos de alimentos; granos enteros, legumbres, frutos secos, verduras, frutas, pescados y carnes bajas en grasas por delante de otros grupos. El programa también incluye la realización de sesiones de ejercicios de entre 30 y 50 minutos de duración al menos 5 días a la semana. [1] [2] [3]
Acontecimientos
A mediados del siglo XX al propio Nathan_Pritikin le fue diagnosticada una enfermedad cardíaca, convencido de que modificando su alimentación conseguiría tanto descender sus niveles de colesterol como reducir sus placas de ateroma creó y se aplicó la dieta, tras años de seguimiento consiguió su objetivo, eliminando finalmente la enfermedad cardíaca que padecía. [1] [2] [3]
Uno años después fundó el hoy llamado Pritikin Longevity Center + Spa para atender a otras personas con similares patologías. En 1979 publicó el libro "The Pritikin Program for Diet and Exercise" vendiendo millones de copias en norteámerica y estando en lista de best-sellers del diario "The New York Times" durante 52 semanas. Actualmente el centro, fundado en 1976, continua en funcionamiento, donde el programa de dieta y ejercicio Pritikin ha ido evolucionando. [1] [2] [3]
Referencias
Enlaces externos
- Nathan_Pritikin en wikipedia (inglés). Nathan_Pritikin.
- Página del Pritikin Longevity Center + Spa. Pritikin Longevity Center + Spa.
- Página Diet Pritikin (en inglés) Pritikin Diet